【冷压初榨苦茶油】
【阿上TEAFARM 冷压初榨苦茶油】
▲品质纯正，100% 台湾苦茶籽冷压，送礼自用两相宜
▲容量500g±10g，安全玻璃容器包装，避免误食塑化剂
▲玻璃罐外加封真空包装，阻隔空气及加强卫生
▲未开封可保存两年，请避光存放以保持新鲜品质
▲油品清透无杂质，敬请安心食用
【阿上TEAFARM 冷压初榨苦茶油】 商品介绍
苦茶油又称茶油，亦有东方橄榄油之称。
苦茶油是从《油茶树》的种籽《苦茶籽》所压榨而得的天然植物油。
苦茶籽一般是在秋季收成，采收后就可以拿来榨油。
一般而言，市面上买得到冷压法与热榨法这两种方式所生产出来的油
1.冷压法：
以油压物理方式挤压出油的方式冷压榨取原油。
产油效率较差，优点是保留较多油茶里具有生理活性的成分。
颜色偏金黄或黄绿色。
2.热榨法：
市面多为螺旋压榨法，压榨前经过加热处理能增加产油效率，
油茶原有的成份含量会降低，但加热过后可能会出现新的机能成份。
此外，热榨法产出的苦茶油香气会较浓，且颜色较偏向深琥珀色。
【阿上TEAFARM 冷压初榨苦茶油】如何烹调?
除了烧烤与高温炒、烤要注意之外，
一般煎、煮、炒、炸、拌等烹调方式都适用。
冷压或热榨苦茶油的营养素有各自的优点，并非笃定哪一种较佳
在面临冷压或热榨苦茶油的抉择时，以适口性去思考即可，
若偏好清淡风味或初接触苦茶油的顾客，冷压苦茶油会是您的好选择；
如果您很喜欢浓厚苦茶油味，热压苦茶油也不失为一个好选择。
但必须购买到真正的好油，才能照顾您的家人和丰富您的人生。
【阿上TEAFARM 荣获台湾百大伴手礼】
台湾茶叶好品质 ◆ 阿上TEAFARM
品质有保障，让您买的安心
本店为：台湾阿里山茶之道特约专卖店 嘉义县梅山乡公所
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